Trang trí chả lụa hình hoa hồng.
Chuẩn bị: Dưa leo, ớt quả, chả lụa
Bước 1: Cắt dưa leo làm lá trang trí
Cắt dưa chuột làm đôi và cắt thành hai đường. Sau đó, bạn có thể nhấc một bên cánh dưa chuột lên mà không bị rơi. Việc này được thực hiện lần lượt sao cho dưa chuột vừa khít với mép đĩa.
Bước 2: Cắt chả lụa hình bông hoa
Cắt chả giò thành 8 miếng mỏng, xếp các miếng nem chồng lên nhau sao cho phần trên bằng 2/3 phần dưới rồi cuộn thật chặt.
Cuối cùng, giữ chặt và dùng dao cắt, cuộn theo chiều dọc.
Bước 3: Xếp lên đĩa
Tiếp tục cắt phần còn lại, sau đó xếp từng miếng thành hai lớp xung quanh đĩa. Sau đó đặt phần chả đã cắt hình hoa hồng vào giữa, để bắt mắt bạn có thể trang trí bằng ớt thái lát.
Thành quả nhận được nhìn rất bắt mắt khiến bạn muốn thử ngay. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể phục vụ thực khách một đĩa nem chua dịp Tết rồi!
Trang trí chả lụa hình tam giác cánh hoa
Chuẩn bị: Cà chua, dưa leo, chả lụa
Bước 1: Cắt cà chau hình hoa
Bạn cắt đôi quả cà chua thành những lát bằng nhau, khéo léo cuộn lại để thành hình bông hoa.
Bước 2: Cắt chả lụa thành hình tam giác và tạo hình với nó.
Tùy thuộc vào kích cỡ của chả lụa, bạn có thể cắt thành 4 hoặc 6 miếng. Sau đó, cắt thật mỏng cả hai mặt bên cạnh để không bị gãy rồi gấp vào trong. Làm tương tự với phía bên kia.
Bạn xếp những miếng chả đã cắt xen kẽ thành hai lớp rồi đặt hoa cà chua vào giữa. Bạn cũng có thể trang trí mép đĩa bằng dưa chuột để cho bắt mắt. Sản phẩm cuối cùng là đĩa chả lụa bày biện gọn gàng với màu đỏ nổi bật của bông hoa cà chua ở chính giữa.
Trang trí chả lụa hình bông hoa.
Chuẩn bị: chả lụa
Cắt chả lụa với độ dày 2-3cm
Dùng dao cắt bốn đường thẳng theo đường chéo vào mép của chả lụa . Hãy cẩn thận để không làm đứt đoạn.
Dùng dao cắt hai đường xen kẽ nhau ở hai bên vết cắt ban đầu để tạo thành cuộn hoa.
Thành phẩm cuối cùng là đĩa chả lụa có hoa trông vô cùng đẹp mắt. Bạn còn chờ gì nữa? Hãy thể hiện sự khéo léo của mình và thực hành ngay cho gia đình của mình nhé!
Trang trí trả lụa hình bông hoa đối xứng
Chuẩn bị: chả lụa, nem chua
Nem chua mưa về cắt hình xéo, thành miếng vừa ăn.
Sau khi mua chả lụa về, bạn bóc bỏ lớp vỏ bên ngoài, sau đó cắt thành từng lát dày khoảng 2-3 cm. Sau đó làm tương tự thành 3 cuộn bằng nhau
Bạn cho chả ra đĩa, xếp các cuộn lại với nhau, cho chả vào giữa là xong. Đây là một phương pháp đơn giản nhưng sản phẩm cuối cùng cũng vô cùng đẹp mắt.
